Búsqueda de Editorial : ALTAMAR

9 resultados

  • PRODUCTOS CULINARIOS
    D. BELTRAN, M. CASTELLÓ, X. GRUBER PUJOL, J. RODRÍGUEZ
    1. Procesos productivos y de servicio en cocina. 2. Las cocinas territoriales españolas. 3. La diversidad de las cocinas del mundo. 4. La cocina creativa o de autor. 5. Ciencia y tecnología en cocina. 6. Elaboración de platos para personas con necesidades alimentarias específicas. 7. Decoración y exposición de platos. ...
    Disponible en 2 semanas

    31,00 €

  • ENGLISH FOR PHYSICAL AND SPORTS ACTIVITIES
    C. PRADES, A. HERNÁNDEZ
    Anatomy and postural control. Physical condition and motor skills. First aid and injuries. The world of athletics. Living in a pool. Racket sports. Team sports. Gym activities. Leisure, environment and social inclusions. ...
    Disponible en 2 semanas

    29,00 €

  • DINAMIZACIÓN GRUPAL
    A. PARERA, S. CASTILLO, D. MANUELA
    La persona y el desarrollo social. Ámbito de intervención del TSEAS. La animación sociodeportiva. Caracterización de grupos. La comunicación en grupos. Gestión de conflictos y toma de decisiones. Intervención en grupos. El equipo de trabajo. Evaluación de la propia competencia social. ...
    Disponible en 2 semanas

    28,00 €

  • PRODUCTOS CULINARIOS
    D. BELTRAN, M. CASTELLÓ, X. GRUBER, J. RODRÍGUEZ
     Procesos productivos y de servicio en cocina.  Las cocinas territoriales españolas.  La diversidad de las cocinas del mundo.  La cocina creativa o de autor.  Elaboración de platos para personas con necesidades alimentarias específicas.  Decoración y exposición de platos. ...
    Disponible en 2 semanas

    29,00 €

  • (20).(G.M).OFERTAS GASTRONOMICAS
    Disponible en 2 semanas

    31,00 €

  • (20).(GM/GS).SEGURIDAD E HIGIENE MANIPULACION ALIM
    Disponible en 2 semanas

    29,00 €

  • GM - ORGANIZACION DE ITINERARIOS
    HERNANDEZ, ALEJANDRO
    Disponible en 2 semanas

    26,00 €

  • (18).GESTION ADMINISTRATIVA COMERCIAL (MODULO TRAN
    Disponible en 2 semanas

    31,00 €

  • GASTRONOMIA Y NUTRICION.(HOSTELERIA Y TURISMO)/TRA
    BELTRAN, D / CASTELLO, M
    Disponible en 2 semanas

    31,00 €