LA CANTINA DE MEDIANOCHE 4

LA CANTINA DE MEDIANOCHE 4

ABE, YARO

18,00 €
IVA incluido
Disponible en 2 semanas
Editorial:
ASTIBERRI
Año de edición:
2021
Materia
Gastronomia
ISBN:
978-84-18215-53-7
Páginas:
296
Encuadernación:
Bolsillo
18,00 €
IVA incluido
Disponible en 2 semanas
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Esa minúscula taberna no tiene nombre, su dueño tampoco. Sin embargo,en el barrio de Shinjuku, todo el mundo los conoce. Abierta desde lasdoce de la noche hasta las siete de la mañana, acoge a los noctámbulos de Tokio: boxeadores, prostitutas, actores porno, policías y yakuzasacaban allí para tomar sake, caldo, ramen o sopa de miso, según lo que haya en la cocina. Cada plato da lugar a un encuentro, unahistoria.

La comida de la cantina, popular ysencilla, muchas veces actúa cual magdalena de Proust: el curry deayer, la tortilla dulce o el mochi asado de repente retrotraen a loscomensales a su infancia, su verano en el campo o su primera historiade amor. Las papilas despiertan recuerdos y las lenguas se desatanmientras el jefe prepara el plato
favorito de cada uno.


'La cantina de medianoche', cuya cuarta entrega sepublica ahora en castellano, es un éxito en Japón, donde se hanproducido dos películas basadas en el manga, que también tiene serietelevisiva en Netflix, con el título 'Midnight Diner: Tokyo Stories'.

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